Det är jag som är Loo och jag hälsar dig Välkommen till min blogg som handlar om livet i stort och smått för vår familj!
Helt enkelt - följ med Fam. Loo på vår resa i vardagen.............

torsdag 22 december 2011

Dan före dan före....................

Vi har haft knas med datorn, men nu har den varit hos snälla dator-doktorn så nu är den superuppdaterad och fungerar jättebra igen!

Julafton närmar sig med stormsteg och idag bjuder jag på ett recept på Snöbollar.
Det är första gången vi gör dem, men absolut inte den sista för de smakade gudomligt!
Så bara koka lite och blanda lite, kyl ner och sedan vips så kan man smaka! Precis sådär enkelt som det ska vara och det är ingen som hindra oss att göra fler när burken är tom.................

Recept Snöbollar.
Ca. 20 st.

0,5 dl vispgrädde
1,5 msk smör
200g vit blockchoklad
6 msk kokosflingor
1 msak pressad lime

Värm grädden i en kastull tills den börjar koka.
Smält blockchokladen och rör ner alla ingridienser.
Häll upp smeten på ett fat och låt den stelna i kylen i ca. 10-15 min. Forma sedan bollar och rulla dem i kokos.

Om man vill förenkla det för sig så kan man använda småformar och "pyttsa" upp smeten i. Vi hade formar från Lagerhaus.


Lycka till och ät och njut för det får man i jultider!

1 kommentar:

Annelie sa...

Gomorron vännen..Jag skulle kunna baka hur mycke som helst och har nästan gjort det oxå...haha...Svårt att låta bli när det finns så mycket smaskigt...;)))
Nu önskar jag dig en riktigt GOD JUL med massor av mys.
JULKRAMAR från mig till dig!!!